顺德:这里有一份来自世界美食之都的礼物

顺德:这里有一份来自世界美食之都的礼物
广东顺德   岭南水乡,物阜民丰,造就了顺德人食求精,烹求善的美食习惯。顺德以食物为遗传密码,让自己区别于世界上任何一个地方。 顺德人对美食的热爱,不仅仅在于食不厌精脍不厌细的极致追求,更深深地印刻在日常的每一个细节里:对时间的高度把握,在与时间的赛跑中,不断寻求着新鲜的灵感。 时代的巨轮下,古老与现代,传统与时尚,在名厨手中融汇贯通。厨出凤城寻味顺德,最可贵之处是与时俱进,不断探索符合时代特征的烹饪技法。 五味周全,六艺领鲜;饮和食德,顺其自然。不仅是顺德人处理食物的方法,更隐含着烹饪审美和处世哲学。 世上的滋味,就这样流转于乡野陋巷、繁华闹市,由店而街、由街而节,流转成世界美食之都的新气象。高质量发展的时代精神,最终都不着痕迹地投射在食物上。 这里是世界美食之都,有最质朴最纯正的粤菜味道。这里的美食好吃不贵,熟悉的家乡味道,能填满我们的胃。 无论世事如何变迁,食物的故事都是人的故事,人们对顺德美食的热爱,始终源于对美好生活的向往!来自世界美食之都的礼物,爱美食、爱生活、爱顺德! 文/广州日报·新花城记者:陈昕宇、黄子宁 通讯员:顺宣图/文明杂志社

[ 编辑: 李若凡 ]

Author: admin